高雄從日治時期開始迅速發展,到戰後投入大量建設,躍身成為台灣第二大城市來自各地的大量移民,其中以澎湖移民的勢力影響最大、最深遠。來自澎湖湖西鄉的蕭佛助,對高雄城市的建設營造,有相當大的影響,迄戰後初期仍十分活躍,許多高雄的大戲院、販厝群,概由他興建或承建,對促進城市的繁榮,居功至偉,是建構一九四○至一九六○年代高雄城市風貌的重要人物。
本書藉由舊照片、史料蒐集,以及口述訪談,爬梳蕭佛助的故事。名為「建築物語」一書,不只談蕭佛助建築作品的故事,也談他所建築自己的豐富一生,和他建築起一個澎湖移民典範,更重要是他所建築出的城市榮景,都是關於他如何「建築」自己的故事。透過本書勾勒出戰後初期,高雄的移民史、娛樂發展史及城市發展史的風貌。
主要內容:
壹、湖西來的建築師
.建築巧手的誕生
.古道熱腸的佛助伯
.「澎湖幫」在高雄
貳、理想城市藍圖的打造
.高雄第一甲級
.合作無間的助手
參、與時代同進的建築美學
.承襲日治末期風格
.邁向現代主義樣式
肆、高雄城市發展的建樹
.城市移民的力量
.城市發展與建設
.城市建築美學的建立
本書特色
1.透過蕭佛助的一生事蹟及建築事業經營,側寫戰後高雄的城市發展,也為台灣當代建築史留下記錄。
2.詳述一九四○至一九六○年代,高雄幾個重要建築的興築過程與建築特色,如大舞台戲院、華僑戲院、西北戲院、亞洲戲院、中都戲院,及販厝群等。
3.透過豐富的圖片與手繪圖,呈現戰後初期台灣戲院建築與住宅建築的特色。
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作者: 陳坤毅
新功能介紹- 出版社:玉山社
新功能介紹 - 出版日期:2013/11/05
- 語言:繁體中文
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建構繁榮城市的巧手:蕭佛助的建築物語
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柯文哲撿到槍!左嗆郭台銘右批選舉
記者周楷、游家瑋/台北報導
鴻海董事長郭台銘在宣佈角逐2020總統大選後,網路聲量飆高,但台北市長柯文哲似乎是不想讓郭董專美於前,講話超級酸,不只說郭董地震後去視察道路是在選里長,還說他曾兇過郭董一次,就讓郭董轉彎。
▲柯文哲也點出,台灣政壇一貫的落跑去打選舉文化,不是正常國家該有的行為。
雖然這樣說,但一連串發言句句酸破表,不難看出柯文哲似乎也怕2020大選被藍綠夾殺,徹底邊緣化。(整理:實習編輯蔡秉宏)
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內容來自YAHOO新聞
運動後半小時進食降25%體脂肪
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】運動後不敢進食,怕不小心把肥肉吃回來?隨著保健意識的抬頭,越來越多人了解規律運動對健康及體態維持的重要性。但專家表示,想要有效發揮運動效果,成功強身健體、不發胖,掌握運動後半小時內的黃金時間進食非常重要。若時機、飲食內容不正確,不僅塑身減肥效果變差,肌肉恢復速度也會隨之大打折扣!
郭家驊教授建議國人除了一般的低強度的有氧運動外,應循序漸進加強肩部、胸、臀部份的肌力訓練。
保健意識抬頭!8年運動人口上升14%
台灣運動營養學會理事長郭家驊教授表示,根據2015年體育署調查,台灣目前規律運動人口比率已從95年的18.8%提升至103年的33%,8年來成長了近14%,顯示國人已深切了解運動對健康的重要性。
郭家驊教授指出,現代人工作型態大多以坐姿為主,在長時間久坐不動、缺乏運動的情況下,很容易導致脂肪大量囤積,淪為外在纖細,體脂肪、內臟脂肪卻偏高的「泡芙族」。事實上,對久坐辦公室的泡芙型上班族來說,不論是從事有氧、無氧運動,只要盡可能動起來、適度活動,提升自身的新陳代謝速率,對於增進健康都有一定的好處。
走路30分鐘不夠看!重量訓練養肌力
不過,若想要塑造健美的線條體態,達到增肌減脂、延長生命長度,光靠走路可不夠!根據實驗證實,每天走路30分鐘對於血糖的影響不大,反而經常進行「高強度」較劇烈的運動的人,能享有較長壽命。
台灣運動營養學會理事長郭家驊教授(右邊)表示,想要有效發揮運動效果,成功強身健體、不發胖,運動後補充的營養種類、時間非常重要。(攝影/洪毓琪)
建議國人除了一般的低強度的有氧運動外,應循序漸進加強肩部、胸、臀部份的肌力訓練(例如:臥推與深蹲),並適度搭配自己能負荷範圍內的高強度運動的習慣,來避免肌肉流失,維持一定的肌耐力。
黄金用餐時機:運動後半小時內用餐助減少25%體脂肪
除了運動型態、模式的選擇外,運動後的營養攝取時機、飲食內容也是影響運動成效的重要因素!據研究指出,運動後若較晚補充營養,將幾乎喪失運動訓練的減脂效果,建議運動後半小時內要立即用餐,增肌減脂的效果更好!
林若君營養師強調,一般人常誤以為運動後吃東西容易發胖而不敢進食。事實上,運動會大量消耗肌肉中的肝醣,運動後的1到3小時之內肌肉中吸收儲存能源的機制會大量提高,脂肪組織反而合成脂肪的酵素活性會明顯下降。
此外,根據1996年的一項人體實驗也曾指出,運動後攝取適當的營養不但不會發胖,若能在運動結束後30分鐘後儘速攝食,與隔4小時後用餐相比,運動後立即用餐,體脂肪比4小時者更減少25%。因此,運動後半小時內,若能及時補充優質營養,不僅能發揮較好的減脂效果,同時也有幫助增加肌肉合成的作用。
建議於運動前1小時補充,挑選容易消化、體積及重量小的食物,(如:流質好吸收的營養飲品),或者可選擇高纖、低升糖指數的碳水化合物,可穩定運動時的血糖,維持體力。
運動前中後怎吃?營養師教正確吃法
林若君營養師特別針對「運動前、中、後適當的營養補給」提供專業的營養建議。
運動前:
建議於運動前1小時補充,挑選容易消化、體積及重量小的食物,(如:流質好吸收的營養飲品),或者可選擇高纖、低升糖指數的碳水化合物,可穩定運動時的血糖,維持體力。
運動中:
每10至15分鐘補充150到200c.c.的水分,也可選擇含有電解質的飲料,來維持體內鈉鉀離子的平衡。
運動後:
建議於運動後30分鐘內早點用餐,比延後用餐相比,體脂肪減少效果多25%,肌肉增加效果多6%。因為運動後是肌肉對養分競爭最強的時機,故養分被脂肪吸收的配額減少,就能產生明顯的塑身效果。
因此,建議應立即補充25到30公克低脂、好消化的蛋白質,如乳清蛋白與小分子的胺基酸,好消化、迅速吸收,有助於修補並增加肌肉量。
林若君營養師進一步指出,運動「後」如何補對營養素,特別是正確、有助人體消化吸收、利用的蛋白質胺基酸,來促進肌肉的合成非常重要。
養肌力這樣吃!3必須胺基酸補蛋白質
除了把握運動後30分鐘用餐,有助增加肌肉合成的黃金時間外,林若君營養師進一步指出,運動「後」如何補對營養素,特別是正確、有助人體消化吸收、利用的蛋白質胺基酸,來促進肌肉的合成非常重要。
營養素1/乳清蛋白:
乳清蛋白含有各種必須胺基酸,可提升約70%的胺基酸濃度,進而促進蛋白質的合成,增加肌肉量。並富含胱胺酸,可促進體內一種抗氧化物質-穀胱甘肽(Glutathione)的產生,進而提升防護力。例如:低脂牛奶、無糖優格就是不錯的獲取來源。
營養素2/L-麩醯胺酸:
L-麩醯胺酸為人體免疫細胞的主要能量來源,是體內含量最多的胺基酸(佔骨骼肌61%的含量)。運動後補充麩醯胺酸,可降低因長時間的運動對於免疫系統的抑制,亦可減少上呼吸道感染的機率。建議不妨可從無糖豆漿中攝取。
營養素3/支鏈胺基酸:
支鏈胺基酸是指3種必需胺基酸─白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Isoleucine)和纈胺酸(Valine),主要由肌肉所代謝,是運動中主要的能量來源之一。尤其在長時間的耐力性運動後期,體內的肝醣逐漸被消耗,此時支鏈胺基酸可以被肌肉所利用,做為能量來源,故支鏈胺基酸可被用在耐力性運動中,具有預防或延遲疲勞的效用。
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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。
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